得赌神毕生绝技的刀仔(刘德华 饰)在龙五(向华强 饰)的陪同下重出江湖,代表师父以赌技致力慈善石化皮肤四个字出口的同时,他眉心射出来的黄光全部倒卷而回,全部覆盖在他身上,当光芒消失,陈源看见他从头到脚已经全部被一层质地细密的岩石覆盖起来,更加奇异的是他身上覆盖着岩石。事业,人称赌侠。遇到欲拜赌神为师号称赌圣的阿星(周星驰 饰)后,两人互展计谋绝技,打成平手。
侯赛因(单立文 饰)为替被赌神击败的义父陈金城报仇,在赌船上打着赌神旗号骗尽东南亚阔佬钱财,欲使赌神身败名裂,并设计挟持了龙五和阿叔(吴孟达 饰)等人,以期封住刀仔的口,不把他的真实身份揭穿。为了赌神的声誉,刀仔和阿星一用赌技绝学一用特异功能,并肩合作与侯赛因在赌桌上展开了智斗。